Der Bäcker u. Konditor sowie die Bäckerin u. Konditorin arbeiten in
Bäckereien und Konditoreien, in den Betrieben der Backindustrie und in
den Hotels mit Patisseriebereich. Dort stellen sie Brot und Brötchen,
Torten, Kuchen und Gebäck sowie Süßspeisen und Speiseeis her.
In den Backstuben bereiten sie die Backvorgänge her und backen die Teige
unter Beachtung der Backzeiten. Kuchen und Torten sowie Kleingebäck usw.
werden nach den backen dekoriert. Neben der harmonischen Verbindung von
Form, Farbe und Geschmack achten sie auch auf die optische Präsentation
ihrer Produkte.
Die Höhe von ihrem Verdienst, Lohn oder Gehalt, wird in der Regel vom
Tariflohn bestimmt. Wir haben auf dieser Seite einen Gehaltsvergleich mit
dem Durchschnittseinkommen eingestellt. Außerdem finden sie hier einen
Gehaltsrechner zum berechnen des Nettolohns.
