Berufsbild & Aufgaben Bäckereianlagenführer

Der Bäckereianlagenführer und die Bäckereianlagenführerin arbeiten vor allem bei den Herstellern von Backwaren, Dauerbackwaren und Konditoreiwaren. Das sind zum Beispiel Großbäckereien oder bestimmte Fertigungsbereiche der Backindustrie. Sie können aber auch bei den Herstellern von Säuglings- und Kindernahrung oder von diätetischen Lebensmitteln arbeiten. In den Unternehmen bedienen sie die Produktionsanlagen mit denen Backwaren, wie Brot und Brötchen, Kleingebäck, Lebkuchen usw. hergestellt werden. Die Teige, Fertigmassen und Rohmassen stellen sie selbst her, geben diese in die Produktionsanlagen und befüllen mit den Teiglingen die Öfen. Ihr Verdienst, Lohn oder Gehalt, ist von den Fähigkeiten und der Berufserfahrung abhängig. Zur Orientierung haben wir einen Gehaltsvergleich mit dem Durchschnittseinkommen auf dieser Seite eingestellt und außerdem einen Gehaltsrechner zum berechnen des Nettolohns.