Berufsbild & Aufgaben Beikoch

Als Beikoch bzw. Beiköchin, kann man in den Küchen der Hotels, Restaurants, Krankenhäuser, Pflegeheimen oder Kantinen arbeiten. Sie unterstützen mit ihrer Arbeite die Köche und Köchinnen. So bereiten sie zum Beispiel die Vorspeisen, Salate oder Menükomponenten zu und übernehmen die Zu- und Vorbereitungsarbeiten. Sie waschen und schneiden Gemüse, Salat und Obst, wiegen Mehl, Reis oder andere Zutaten ab und stellen diese bereit und je nach Einteilung sind sie für das zubereiten der Fleischgerichte, der Beilagen, Süßspeisen usw. zuständig. Außerdem richten sie die Speisen an und garnieren sie. Das Gehalt, der Lohn oder Verdienst ist vor allem von der Berufserfahrung und der Region abhängig. Als Orientierungshilfe haben wir einen Gehaltsvergleich mit dem Durchschnittseinkommen auf dieser Seite eingestellt und zum berechnen vom Nettolohn, steht der Gehaltsrechner zur Verfügung.