Berufsbild & Aufgaben Betriebsbraumeister

Betriebsbraumeister und Betriebsbraumeisterin arbeiten hauptsächlich in Brauereien und Mälzerein. Sie sind aber auch bei Herstellern von Trauben- oder Fruchtwein tätig. Weiter hin können sie bei Betrieben, die Obst- und Gemüsesäfte sowie andere nichtalkoholische Getränke herstellen beschäftigt sein. In den Unternehmen übernehmen sie Fach- und Führungsaufgaben. Sie legen die einzelnen Arbeitsabläufe fest und verteilen die Aufgaben an die Fachkräfte, leiten Mitarbeiter an, koordinieren die Arbeiten und kontrollieren diese. Darüber hinaus sind sie für die Qualitätskontrolle von beispielsweise Braugetreide, Hopfen, Malz und der Fertigprodukte zuständig sein. Weiter hin können sie Auszubildende ausbilden, kümmern sich um die termingerechte Auslieferung der Waren und erstellen kaufmännische und technische Kalkulationen. Das Gehalt, der Lohn oder Verdienst, ist von der Berufserfahrung abhängig. Als Orientierungshilfe finden sie auf dieser Seite einen Gehaltsvergleich und einen Gehaltsrechner mit dem sie den Nettolohn ausrechnen können.