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Berufsbild & Aufgaben Brauer u. Mälzer

Als Brauer u. Mälzer oder Brauerin u. Mälzerin kann man in Brauereien arbeiten und dort verschiedene Biersorten herstellen, in der Mälzerei ist ihre Aufgabe das herstellen von Malz. Aus dem Getreide gewinnen sie das Malz, dass sie mit Wasser und Hopfen sowie Hefe zusammen verarbeiten und daraus verschiedene Biersorten herstellen. Bevor die das Getreide zu Malz verarbeiten, wird es gewogen und beurteilt, danach kommt es in die Getreidereinigungs- und – aufbereitungsanlagen, die von Brauer/in und Mälzer/in gesteuert und überwacht werden. Wenn das Malz geschrotet ist, wird es mit Brauwasser vermischt und der Hopfen zugegeben. Ihr Lohn, Verdienst bzw. Gehalt ist vom Aufgabenbereich und der Qualifikation abhängig. Auf dieser Seite finden sie einen Gehaltsvergleich mit dem Durchschnittsverdienst und einen Gehaltsrechner um den Nettolohn zu berechnen.


Gehalts-Trend 2009  
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Verdienst & Gehalt Tabelle  
Bundesland Einkommen min. Einkommen max. Lohn ∅ Gehälter
Baden-Württemberg 28.800€ 33.936€ 31.368€ 2
Bayern 27.600€ 31.800€ 30.312€ 5
Hessen 22.800€ 30.000€ 26.400€ 2
Sachsen 16.200€ 16.200€ 16.200€ 1
Sachsen-Anhalt 19.800€ 19.800€ 19.800€ 1
Thüringen 32.724€ 32.724€ 32.724€ 1

TOP 5 Profile von Beruf Brauer u. Mälzer | Brauerin u. Mälzerin
30.720€
(29) München
8 Jahre Berufserfahrung, 38 Stunden pro Woche, mehr als 40 km Entfernung zum Arbeitsplatz, 501-999 Arbeitnehmer im Unternehmen, Mittlere Reife
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27.600€
(25) Regensburg
1 Jahr Berufserfahrung, 38 Stunden pro Woche, mehr als 40 km Entfernung zum Arbeitsplatz, im Unternehmen, Mittlere Reife
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31.584€
(30) München
10 Jahre Berufserfahrung, 38 Stunden pro Woche, unter 10 km Entfernung zum Arbeitsplatz, 501-999 Arbeitnehmer im Unternehmen, Mittlere Reife
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29.856€
(31) Fürstenfeldbruck
mehr als 10 Jahre Berufserfahrung, 38 Stunden pro Woche, mehr als 40 km Entfernung zum Arbeitsplatz, 101-500 Arbeitnehmer im Unternehmen, Mittlere Reife
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33.936€
(44) Aalen
mehr als 20 Jahre Berufserfahrung, 38 Stunden pro Woche, unter 10 km Entfernung zum Arbeitsplatz, 21-100 Arbeitnehmer im Unternehmen, Mittlere Reife
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