Berufsbild & Aufgaben Dipl.-Braumeister (Uni)

Der Dipl.-Braumeister und die Dipl.-Braumeisterin (Uni) arbeiten in der Getränkeherstellung sowie in der Obst- und Gemüseverarbeitung. Dort stellen sie Bier, Mineralwasser, Erfrischungsgetränke, Fruchtwein sowie Frucht- und Gemüsesäfte her. Sie können aber auch bei den Herstellern der Geräte und Anlagen für die Getränkeindustrie arbeiten. Als technische Betriebsleiter bzw. Betriebsleiterinnen von Brauereien, Mälzereien oder den Produktionsbetrieben von Erfrischungsgetränken reichen ihre Aufgaben von der Beschaffung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen bis hin zur Kundenbetreuung. Sie sind für die Anschaffung und Wartung der Maschinen und Anlagen, für die verfahrenstechnische Planung sowie die Kontrolle der Produktion und die Qualitätssicherung zuständig. Das Gehalt bzw. der Lohn oder Verdienst, ist von den Aufgaben und der Berufserfahrung abhängig. Zur Orientierung haben wir einen Gehaltsvergleich mit dem Durchschnittsgehalt eingestellt und außerdem einen Gehaltsrechner zum berechnen vom Nettoeinkommen.