Berufsbild & Aufgaben Fachkraft im Labor (Lebensmittel)

Als Fachkraft im Labor für Lebensmittel kann man in den Betrieben der Fleisch-, Wurst- oder Fischwarenindustrie, in Großbäckereien, in Milch oder Obst und Gemüse verarbeitenden Betrieben sowie in der Öl- und Fettherstellung arbeiten. Ihre Aufgabe ist vor allem das durchführen von lebensmitteltechnischen Untersuchungen. Bei der Anlieferung untersuchen sie die Rohstoffe und Halbfertigprodukte. Außerdem Untersuchen sie die Endprodukte auf ihre Qualität. Dazu wenden sie in der Regel biologische und chemische Untersuchungsverfahren an. Die Ergebnisse werden von ihnen dokumentiert. Ihr Gehalt, Lohn oder Verdienst, ist von ihrer Berufserfahrung, der Verantwortlichkeit, der Region und eventuell dem Tariflohn, der Lohntabelle oder dem Gehaltsspiegel abhängig. Wir haben auf dieser Seite einen Gehaltsvergleich mit dem Durchschnittslohn sowie einen Gehaltsrechner zum berechnen des Nettoeinkommens eingestellt.