Berufsbild & Aufgaben Fleischerhelfer

Ihr Betätigungsumfeld finden der Fleischerhelfer und die Fleischerhelferin in den Betrieben der Fleischverarbeitung, in Schlachthöfen, im Großhandel für Fleischverarbeitung oder bei den Unternehmen, die Fleisch und Fleischwaren verpacken. Sie übernehmen meistens einfache Aufgaben in der Produktion sowie im Lager oder bei der Herstellung verschiedener Fleisch- und Wurstwaren. Unter Anleitung der Fachkräfte übernehmen sie Aufgaben wie schlachten, ausbeinen und zerlegen von Fleisch. Außerdem hängen sie Wurst auf, schneiden Fleisch, verpacken die Produkte für den Verkauf, zeichnen sie aus und übernehmen Reinigungs- und Aufräumarbeiten. Das Gehalt bzw. der Lohn oder Verdienst, ist von den Aufgaben und der Berufserfahrung abhängig. Zur Orientierung haben wir einen Gehaltsvergleich mit dem Durchschnittsgehalt eingestellt und außerdem einen Gehaltsrechner zum berechnen vom Nettoeinkommen.