Berufsbild & Aufgaben Hauswirtschaftsverwalter

Als Hauswirtschaftsverwalter bzw. Hauswirtschaftsverwalterin arbeitet man vor allem in landwirtschaftlichen Großbetrieben und Privathaushalten sowie in Krankenhäusern und Rehabilitationskliniken. Sie können außerdem eine Großküche leiten oder in Hotels und Catering-Unternehmen die Haustechnik oder die Wäscherei übernehmen. In den hauswirtschaftlichen Großbetrieben übernehmen sie qualifizierte Fach- und Führungsaufgaben. Ihre Aufgabe ist die Planung, Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe sowie des Personaleinsatzes. Sie erstellen die Speisepläne, erledigen die notwendigen Einkäufe und veranlassen die Zubereitung der Mahlzeiten. Außerdem überwachen sie die Vorratshaltung, sorgen dafür das die Wäsche gewaschen und gebügelt und die Räume im Haus regelmäßig gereinigt werden. Ihr Verdienst, Lohn oder Gehalt, ist von den Fähigkeiten und der Berufserfahrung abhängig. Zur Orientierung haben wir einen Gehaltsvergleich mit dem Durchschnittseinkommen auf dieser Seite eingestellt und außerdem einen Gehaltsrechner zum berechnen des Nettolohns.