Berufsbild & Aufgaben Oberkellnerin

Der Oberkellner bzw. die Oberkellnerin arbeiten überwiegend in Restaurants, Hotels mit Restaurant oder auf Kreuzfahrtschiffen. In den Gastronomiebetrieben sind sie für einen bestimmten räumlichen sowie personellen Bereich zuständig und repräsentieren das Restaurant gegenüber den Gästen. Sie begrüßen die Gäste beim Eintreffen und führen sie zu einem freien Tisch, reichen die Speise- und Getränkekarte und nehmen die Bestellungen auf. Die Bestellungen geben sie an die Küche und an die Theke weiter und lassen diese von den Servicekräften servieren, sobald die Getränke eingeschenkt und die Speisen angerichtet sind. Außerdem übernehmen sie kaufmännisch-organisatorische Aufgaben. Die Höhe von ihrem Verdienst, Lohn oder Gehalt, wird in der Regel vom Tariflohn bestimmt. Wir haben auf dieser Seite einen Gehaltsvergleich mit dem Durchschnittseinkommen eingestellt. Außerdem finden sie hier einen Gehaltsrechner zum berechnen des Nettolohns.