Als Sommelier und Sommelière findet man seinen Aufgabenbereich in
Restaurants, Hotels, Weinstuben usw. In den gastronomischen Betrieben
sind die Sommelières für den Wein zuständig und beraten die Gäste über
das Angebot sowie über den passenden Wein zu den Speisen. Außerdem
pflegen sie den Weinkeller und wirken beim Einkauf von Wein sowie bei der
Gestaltung der Weinkarte mit.
Wenn die Gäste gewählt haben holen sie den entsprechend temperierten Wein
und die passenden Gläser, präsentieren den Wein am Tisch und öffnen ihn.
Außerdem sorgen sie für die optimale Lagerung des Weins, optimieren die
Qualität des Services und geben ihre Kenntnisse an die Mitarbeiter
weiter. Außerdem pflegen sie die Partnerschaft mit den Winzern und
Weinhandlungen.
Das Gehalt, der Lohn oder Verdienst ist vor allem von der Berufserfahrung
und der Region abhängig. Als Orientierungshilfe haben wir einen
Gehaltsvergleich mit dem Durchschnittseinkommen auf dieser Seite
eingestellt und zum berechnen vom Nettolohn, steht der Gehaltsrechner zur
Verfügung.
10 Jahre Berufserfahrung, mehr als 42 Stunden pro Woche, 10-20 km Entfernung zum Arbeitsplatz, 1-5 Arbeitnehmer im Unternehmen, Volks- oder Hauptschule, mit qual.
7 Jahre Berufserfahrung, mehr als 42 Stunden pro Woche, 10-20 km Entfernung zum Arbeitsplatz, 6-20 Arbeitnehmer im Unternehmen, Volks- oder Hauptschule, mit qual.
