Berufsbild & Aufgaben Techniker - Qualitätssicherung der Lebensmittelprod.

Techniker und Technikerin der Fachrichtung Qualitätssicherung der Lebensmittelproduktion ist ein Beruf der ehemaligen DDR. Der Fachschulberuf ist vergleichbar mit den Berufen Lebensmitteltechniker/in für alle Fachrichtungen oder dem Beruf Techniker der Fachrichtung Lebensmitteltechnik mit verschiedenen Schwerpunkten, wie Bäckereitechnik, Fleischereitechnik, Verarbeitungstechnik, Küchentechnik usw. Sie finden ihren Aufgabenbereich in der Herstellung und Verarbeitung von Backwaren, Fleisch, Fisch, Milchprodukten, Tiefkühlkost usw. In allen Bereichen sind sie für die Kontrolle der angelieferten Rohmaterialien sowie deren Lagerung zuständig. Außerdem überwachen sie die Produktion, sichern die Qualität, die Haltbarkeit und die Frische der Produkte, nehmen Proben und untersuchen diese. Das Gehalt, der Lohn oder Verdienst ist von der Berufserfahrung abhängig. Auf dieser Seite finden sie einen Gehaltsvergleich und einen Gehaltsrechner mit dem sie das Nettogehalt ausrechnen können.